Cada día que pasa se están llevando a cabo más experiencias de convergencia del Mundo Rural con la Naturaleza sobre el terreno. Toda ellas, como es el caso de la “Bodega Volvoreta”, constituyen ejemplos reales que demuestran la viabilidad que tiene esta forma de afrontar la relación entre el Hombre y la Tierra en beneficio de la Biodiversidad y del mundo rural.

Coincidiendo con el 30º aniversario de su muerte,

Félix Rodríguez de la Fuente pasó a la historia  como el más importante divulgador ambientalista español, además de ser un pionero en el país en la defensa de la naturaleza, y realizador de documentales.

Según el consejero de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Martín Soler, “este acuerdo es de singular importancia, ya que no sólo facilita subvenciones de forma preferente, sino que cubre la demanda del sector sobre el acceso inmediato a las ayudas concedidas por la Consejería de Agricultura andaluza, lo que permitirá la financiación del circulante de una forma rápida”.

Soler destacó que la rúbrica de este convenio supone, además, “un apoyo financiero para un gran número de pequeños productores que tienen dificultades para acceder al crédito debido a la delicada coyuntura económica”. Para el consejero, la principal ventaja de este acuerdo es “permitir que el agricultor pueda obtener liquidez en el momento que la necesite”, y subrayó que en Andalucía “la agricultura ecológica factura más de 300 millones de euros y, pese a las dificultades actuales, aumenta mercado frente a otro tipo de producción que está en recesión”.

Por su parte, el director territorial de Triodos Bank para Andalucía, José Antonio Carbonell, indicó que “Triodos Bank mantiene desde siempre un fuerte compromiso con el desarrollo de la agricultura y la ganadería ecológicas, buscando combinar la rentabilidad social y medioambiental”.

“Gracias a los buenos niveles de liquidez de la entidad”, dijo Carbonell, “hemos suscrito un acuerdo que recoge la intención por parte de Triodos Bank de seguir apoyando este sector y más en Andalucía, que lidera el desarrollo de la producción ecológica en nuestro país en número de operadores y superficie cultivada”.

Los beneficiarios de este acuerdo serán todas aquellas personas físicas o jurídicas beneficiarias de ayuda o subvención concedidas por la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía en materia de agricultura y ganadería ecológicas, así como los adjudicatarios de contratos administrativos y demás entidades del sector que suscriban algún acuerdo con la consejería andaluza del ramo. Asimismo, cualquier otro operador ecológico andaluz que pueda demostrar una antigüedad de al menos dos años de actividad dentro de este sector también podrá solicitar los préstamos.
Las inversiones potencialmente financiables serán el adelanto de ayudas, subvenciones, convenios o contratos aprobados por la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía; la financiación complementaria, en el caso de que el beneficiario precise financiación para el desarrollo del proyecto más allá de la subvención otorgada u otra financiación no incluida en los apartados anteriores, destinada exclusivamente a operadores ecológicos de la comunidad andaluza.

Ofrece soluciones prácticas al dilema de QUÉ HACER para mejorar nuestra calidad de vida y la de nuestro entorno (propuestas de ocio, compras, alimentación, niños)

(Madrid, 9 de junio de 2009). – La Fundación Félix Rodríguez de la Fuente (FFRF) ha presentado hoy en Madrid, Agenda Viva Digital (www.agendaviva.com), la primera guía interactiva que promueve el ocio y consumo responsable, orientada al ciudadano.

Esta iniciativa pretende convertirse en el sitio de referencia para buscar “soluciones prácticas al dilema de QUÉ HACER para mejorar nuestra calidad de vida y la de nuestro entorno“.

Basada en la tecnología 2.0, se trata de un portal pionero que permite al usuario interactuar, de manera que el ciudadano no sólo recibe información, si no que puede transmitir sus impresiones y propuestas sobre hábitos de consumo responsables relacionados con el ocio, las compras, la alimentación, el cuidado personal, los niños, etc.

Este espacio virtual interactivo, está inspirado en la revista trimestral de la FFRF, Agenda Viva, editada en papel desde 2005. Incluye informaciones sobre divulgación científica, arte, cultura, personajes y experiencias, lugares, rutas, libros, revistas y webs, y pretende “abrir ventanas al mundo” para los ciudadanos.

La Fundación Félix Rodríguez de la Fuente asegura que su objetivo final es ofrecer información práctica, con un diseño sugerente, “que logre entusiasmar al público con unas propuestas que aúnan la responsabilidad medioambiental con la calidad, el ocio y la buena vida, en el mejor de los sentidos”.

La web está compuesta por varias secciones:

• Revista Agenda Viva online: incluye todos los números de la revista Agenda Viva editados hasta la fecha, en formato digital.
• Qué hacer: incorpora un mapa-buscador (Google Maps) para facilitar la localización de las actividades, un calendario para buscar por fechas y una nube de tags.
• Páginas verdes: ofrece un directorio de entidades (comercios, centros, lugares de ocio, entidades, etc.) que prestan servicios relacionados con el consumo responsable.
• Fotogalería: es una galería fotográfica online especializada en ciencia, medio ambiente y naturaleza.
• En los medios: recoge las principales noticias relacionadas con temas de ciencia y medio ambiente.
• Para leer: dedicada a libros, revistas y otras publicaciones sobre ciencia y medio ambiente.
• Enlaces: permiten a los usuarios acceder a otras fuentes de información  y webs de entidades públicas y privadas, seleccionadas por su interés.

En una segunda fase, Agenda Viva Digital incorporará, también, una sección dedicada íntegramente a videos de naturaleza.

Fundación Félix Rodríguez de la Fuente

La Fundación Félix Rodríguez de la Fuente (FFRF) fue constituida en 2004 con el fin de contribuir a crear una cultura medioambiental y científica de manera amplia, para que la sociedad pueda asumir con conciencia y responsabilidad su relación con la vida y el entorno que les rodea. Busca el diálogo, la reflexión y la coordinación de esfuerzos, ocupando un lugar transversal entre la sociedad, las instituciones públicas y las organizaciones o iniciativas de conservación e investigación.

Entre sus principales proyectos destaca el Programa Convergencia Rural-Naturaleza (RuNa) (www.ruralnaturaleza.com) que cuenta con el apoyo del MITYC y el MARM y cuyo objetivo es la convergencia del mundo rural con el mundo de la conservación de la naturaleza.

Así lo detalló en rueda de prensa la consellera del ramo, Francesca Vives, quien destacó que se trata de una campaña fresca y divertida que busca la complicidad con el sector y que cuenta con un objetivo muy claro como es incentivar el consumo de fruta y verdura local entre las familias jóvenes y los niños y niñas que empiezan a influir en las decisiones de compra de sus padres.

Para conseguir este objetivo, la campaña cuenta con la colaboración del jugador de baloncesto del Portland Trail Blazers, el mallorquín Rudy Fernández, que es la imagen de la campaña. Esta es la primera actividad que se hace en aplicación del convenio de colaboración firmado recientemente con el baloncestista que se prevé participe este año en tres campañas de promoción de los productos agroalimentarios del archipiélago.

Por último, la consellera remarcó que dichas acciones de la campaña se desarrollan coincidiendo con el inicio de la campaña fuerte de producción de fruta y verdura de verano, con el máximo de producción y consumo que se registra durante el mes de julio, coincidiendo en gran parte por las altas temperaturas estivales.

Así lo aseguran los organizadores de unas jornadas agroecológicas que se desarrollarán entre los días 24 y 30 de marzo en Ourense y cuya presentación se celebró hoy con representantes de las ONGs “Amarante”, “Amigos da Terra” y “Verdegaia” y el colectivo de consumo responsable “Semente”.

El portavoz de “Amarante”, Víctor Barro, explicó que el objetivo de los colectivos organizadores de las jornadas es “poner sobre la mesa alternativas al actual modelo de consumo y mostrar que tras la crisis económica hay también crisis social, alimentaria y ecológica”.

En ese sentido, el programa incluye talleres para que cualquier persona aprenda a construirse una vivienda con criterios bioclimáticos y ambientales y para que los inscritos conozcan hierbas medicinales cuyas propiedades y usos son transmitidos por un grupo de mujeres de Allariz.

Además, los participantes harán pequeños desplazamientos para conocer huertas ecológicas de A Limia y para implicarse en un novedoso “banco de semillas” que se instalará en el barrio de O Polvorín de Ourense para intercambiar semillas ecológicas.

“Así contribuimos a recuperar variedades tradicionales de plantas que sólo se conservan en la actividad agrícola local”, agregó.

También habrá conferencias sobre la introducción de alimentos ecológicos en los comedores escolares, dirigida a asociaciones de padres y madres y a directivos de colegios para que conozcan una iniciativa impulsada en la comarca de Verín por el colectivo “Grelo Verde” en varios colegios.

Estas actividades se complementarán con una exposición fotográfica en diferentes salas de la ciudad, relacionada con la agroecología, un concierto y una sesión de cuentacuentos con Carlos Blanco.

Barro indicó que las dos primeras ediciones de las jornadas de Agroecología se auto financiaron salvo los carteles de promoción que corrieron a cargo de la universidad de Vigo y en esta edición también esperan cubrir los gastos con los 5 euros de entrada al concierto y cuentacuentos en el café-teatro Xesteira, ambas actuaciones ofrecidas de forma altruista por sus protagonistas.

Por su parte, el portavoz de “Verdegaia”, Óscar Freire, explicó a Efe que la única fórmula para afrontar la actual crisis es empezar a pensar en “decrecer” en todos los aspectos de la vida y para ello es necesario consumir “lo más localmente posible” ya que supondrá mayor calidad en los productos y abaratamiento de costes “pues cuando vamos a comprar a un área comercial no somos conscientes de que pagamos el transporte de todos sus productos”.

En ese sentido, aludió a la experiencia del grupo de consumidores “Semente” que ya cuenta con 40 familias que cada semana compran una cesta de productos ecológicos de tres familias productoras de las comarcas de A Limia y Monterrei.

Este es el sentido del proyecto aprobado por la ONG SETEM, con el que pretende sensibilizar a la ciudadanía sobre los desequilibrios Norte- Sur utilizando el ejemplo del café. El Concejal de Comercio, Miquel Zaragoza, recordaba ante todo, qué es el comercio justo y por qué es importante dedicarle estas jornadas: “El Comercio Justo es una actividad nueva tendente a favorecer la situación de muchos agricultores en los países en desarrollo. Se trata de reducir los intermediarios que existen entre los agricultores en estos países y los consumidores en los países desarrollados.

Al reducir intermediarios, se consigue que los ingresos para el agricultor sean mayores. El Comercio Justo es uno de los principales objetivos para los que esta ONG ubicada en la Comunitat Valenciana, lucha a través de actividades diversas como las que presentaremos hoy. Durante esta semana SETEM tiene preparado un taller y varias actividades que a lo largo de la semana ya las veréis, como la degustación del café, uno de los productos estrella para organizaciones de este tipo.”

Antes de la degustación, Doris Monrós, de la citada ONG, fue la encargada exponer el caso del café como producto ilustrativo para explicar la realidad del comercio justo. Monrós indicaba así el objetivo de la exposición: “Pretendemos dar a conocer qué es el comercio justo, centrándolo y enfocándolo en un producto muy concreto y muy simbólico del comercio justo como es el café. El comercio justo por sí sólo es consciente de que no puede cambiar reglas de mercado que vienen funcionando desde hace siglos. Pero sí puede ser una ayuda para ir solventado esta crisis teniendo en cuenta que no es la solución definitiva porque no tiene esa capacidad para cambiar las reglas ni las ONGs tenemos ese poder. Entonces las organizaciones dedicadas al comercio justo pretenden denunciar esta situación y sobre todo que los organismos internacionales tomen conciencia, ya que son los que pueden hacer algo al respecto, y paliar en la medida de lo posible los efectos negativos para los productores del sur”.

En la conferencia, Doris Monrós explicó que el café es el producto más vendido en el comercio justo. Se trata de una producción en crisis ya que, tras la desregulación del mercado en el pasado, la oferta se amplió con consecuencias negativas para muchos países dedicados exclusivamente al café. La oferta ha ido aumentando mientras la demanda se ha mantenido, por lo que los precios han bajado con importantes pérdidas para algunos países en los que el café constituye hasta un 70% de la exportación. Con los nuevos agentes del sector y las nuevas tecnologías se imponen nuevas reglas desde el norte. Los efectos en los países del sur dependientes del café se traducen en hambre, abandono escolar, etc. Además están los efectos ambientales derivados de las nuevas técnicas de producción de café. “Estamos hablando de países a los que en el momento de la descolonización se obligó a decantarse por un solo cultivo, cuando a lo mejor eran países que tenían diversidad de productos. Abandonaron productos de subsistencia para su propio consumo, para centrarse en el café, aconsejados por organismos internacionales, que les decían que con el café podrían salir adelante. Ahora estos países no disponen de recursos ni de otras alternativas para comercializar y exportar. Si hay crisis en el café se hunde el país literalmente”, indica Monrós.

En la degustación, los alteanos y visitantes pudieron probar la calidad del café y otros dulces producidos con las reglas del comercio justo. Doris Monrós destacó que a diferencia del café tradicional, con este tenemos más información sobre sus productores, el precio es acordado con las organizaciones, hay una relación directa con las organizaciones y productoras y un mayor respeto por el medio ambiente en su producción, entre otros aspectos ventajosos. Monrós resaltó además que a pesar de que la Comunitat Valenciana no destaca en comercio justo, es muy valorable el interés del gobierno de Altea en impulsar la concienciación en este tema. Hay que recordar que Altea cuenta desde hace unos meses con una tienda de productos de comercio justo en la calle del Pont de Moncau.

Más de 15.000 referencias de productos de alimentación ecológica forman el mayor sector de la feria. Estos stands, empresas y productos alimentarios se sitúan en un único pabellón. Los demás sectores se reúnen en otro pabellón formando un amplio abanico de productos y servicios que le dan a la feria otra proyección y que atraen a ciudadanos interesados por infinidad de temas e inquietudes:
Productos naturales para la higiene y la cosmética; ecomateriales, muebles y decoración para la vivienda; energías renovables; terapias y medicinas complementarias; ahorro y reciclaje; ecología; medio ambiente; turismo rural y casas de reposo; juguetes; artesanías; música; libros y revistas.

LA FERIA DEL PROFESIONAL

BioCultura es la cita para los profesionales que quieren acercarse al mundo de los productos respetuosos con la vida. Cada uno de los sectores tiene así la oportunidad de conocer directamente a distribuidores y operadores y de realizar sus transacciones comerciales de una forma sencilla. Las empresas, por su parte, disponen de ese escaparate que es BioCultura para ofrecer y atender a sus clientes y recibir a otros nuevos atraídos por el alto nivel de difusión de la feria y de su proyección de futuro.
Empresarios, tenderos, prescriptores, importadores, exportadores, cocineros y profesionales de otras muchas artes y disciplinas acuden a BioCultura como el lugar donde seguro encontrarás respuestas y propuestas.
Como apoyo a la proyección internacional de la feria, se realizar?diversas actividades.

EL CONSUMIDOR

Ser el escaparate y el impulso hacia el consumo de productos ecológicos es una de las prioridades de BioCultura. Por eso presta tanta atención al ciudadano. En la feria encuentra una oferta variadísima de productos y propuestas y sobre todo la información para ejercer una elección responsable en sus hábitos de consumo. El estado español es el sexto país mundial y el segundo en Europa en producción de alimentos ecológicos, sin embargo est? la cola en lo que al consumo se refiere. Es necesario un rápido crecimiento del consumo interno y local.

INFORMACIÓN PARA EL CONSUMO RESPONSABLE

BioCultura ofrece cerca de 200 actividades paralelas a la actividad comercial. Información libre e independiente, que pretende dar las claves para, con nuestras opciones de consumo y nuestros h?tos diarios, optar por una vida más acorde a nuestras necesidades. También es importante la información ofrecida en los stands por los profesionales de cada uno de los sectores que ofrecen demostraciones, degustaciones y sobre todo respuestas de primera mano. Es vital recuperar en este sentido la relación m?próxima entre productor y consumidor como fórmula de confianza y seguridad más humana.

GARANTÍAS Y CALIDAD DE LA OFERTA

El Comité de Selección de BioCultura está formado por el equipo técnico de BioCultura, el Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (INTERECO) y técnicos y profesionales de todos los sectores presentes. Trabaja durante todo el año meticulosamente y con rigurosidad para que las propuestas que se presentan en la feria cumplan los requisitos exigidos. Los alimentos sólo pueden ser biológicos, certificados por cualquiera de los organismos oficialmente reconocidos tanto en España como en Europa al amparo del reglamento comunitario 834/2007. Para el resto de países, los certificados reconocidos por la Unión Europea. Los otros sectores también están sometidos a condiciones específicas de participación que cada año se mejoran y se hacen más exigentes. Existe también un código ético de admisión de expositores que debe cumplirse.

LA INDEPENDENCIA

La Asociación Vida Sana, declarada de Utilidad Pública, es la organizadora de BioCultura. En 1974 trajo e impulsó en España el movimiento de la cultura biológica. Son ya 35 años denunciando, y anunciando, con antelación, escándalos que se han ido sucediendo y, al mismo tiempo, construyendo formas de producción viables y rentables para agricultores, ganaderos e industriales; y sanas para la salud y el medio ambiente. La autofinanciación es la base de la independencia que caracteriza a Vida Sana y, por tanto, también, a BioCultura. El rigor, la persistencia y la transparencia han convertido a BioCultura en referente a nivel internacional. En 2007 Vida Sana/BioCultura ha obtenido el Premio Alimentación Ecológica y Biodiversidad, otorgado por los Ministerios de Agricultura; Medio Ambiente y la Fundación Biodiversidad, en reconocimiento a una trayectoria seria y comprometida con la calidad de vida.

Se prevé que la mitad del mundo será alérgica en 2050, según una investigación realizada por Stig Gunnar Olof Johansson, director del servicio de Alergología e Inmunológica Clínica del Institute Karolinska de Estocolmo (Suecia). Hoy por hoy, el Institute Americano de la Alergia y las Enfermedades Infecciosas informa de que uno de cada cinco estadounidenses es alérgico. Y España ya cuenta con ocho millones de alérgicos, de acuerdo con un estudio de la Sociedad Española de Alergología e Inmunológica Clínica (Seaic) efectuado en 2000.
Las alergias (como las alimentarias, la fiebre del heno o el asma) se dan cuando el sistema inmunitario reacciona a ciertas partículas aéreas de carácter benigno o ligeramente toxicas, como si fuesen altamente toxicas. Las reacciones inmunológicas producen anticuerpos denominados IgE y, seguidamente, se desencadena la producción de histaminas, causa de la irritación de las mucosas de ojos, garganta y nariz, hinchazones, inflamaciones, lagrimeo y picor. En ocasiones se puede producir la muerte por shock, deshidratación o asfixia.

Mientras la población aumenta exponencialmente, la demanda de alimentos crece para poder cubrir las necesidades de 2000 millones de personas más.

La agricultura orgánica crece a un ritmo acelerado en el este de Europa, encabezado por Letonia con un índice de crecimiento del 170 % en 2005. Polonia y Lituania lo siguen de cerca.

En España, el porcentaje del total del suelo agrícola se encuentra entre el 3 y el 5,9 %. Italia, en cambio, es el primer productor mundial de cítricos de cultivo orgánico y uno de los principales productores de uva y aceituna. Aquí, hay un millón de hectáreas dedicadas a la producción orgánica, lo que representa la mayor superficie de Europa destinada a esos cultivos.