Consumolocal.com Por un consumo sano, justo, regional y más ecológico.

Consumo local

Consumolocal es un blog para compartir y debatir los beneficios sobre el consumo de cercanías, consumir productos elaborados en un entorno cercano, aprovechando recursos, beneficiándose de la mejora de la economía local. Entre los diversos términos, podríamos recopilar:

Consumo responsable: Ser responsable en nuestras compras, prestando atención a detalles como el origen del producto, uso de bolsas de plástico, envoltorios innecesarios, etc...

Consumo regional: Procurar comprar productos de nuestro entorno más cercano, siempre será más ecológico, además de beneficiar la economía local.

Comercio justo: Evitar intermediarios entre productor y consumidor, pagar por un producto un precio que permita subsistir al productor.

Esther Vivas: “Hay que avanzar hacia un consumo responsable”

SalvadorUmbert Septiembre 10th, 2009

Escrito por Diario de Prada
10-09-2009

esther vivasEsther Vivas nació en 1975 (Sabadell). Es licenciada en periodismo y diplomada en estudios superiores de sociología. Forma parte del Centro Estudios sobre Movimientos Sociales (UPF) y ha publicado, entre otros, los libros “Del Campo al plato” (2009), “Supermercados, no gracias” (2007) y “¿Adónde va el comercio justo?” (2006).

-¿Qué opinión tienes del movimiento por el decrecimiento y sus propuestas?

El decrecimiento es un concepto que tiene la virtud de plantear una crítica radical al actual modelo productivista en un contexto de crisis ecológica global y que cuestiona las políticas vigentes y la falacia del crecimiento sin límites, pero considero que el término puede tener algunos límites al plantearse como una salida al imaginario dominante.

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Zaragoza acogerá mañana el V Mercado Agroecológico

SalvadorUmbert Agosto 21st, 2009

EFE

El V Mercado Agroecológico mostrará mañana en Zaragoza productos provenientes de la agricultura ecológica, que pretende ofrecer productos sanos y saludables y lograr un comercio más justo con el agricultor.
EFE/Archivo

La quinta edición de este mercado ha sido organizada por la Unión de Agricultores y Ganaderos de Aragón (UAGA), el Comité Aragonés de Agricultura Ecológica (CAAE), y por el Centro de Estudios Rurales de Agricultura Internacional (Cerai), con la colaboración de la concejalía de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Zaragoza.

Para los organizadores lo importante es acercar productos ecológicos, y por tanto sostenibles, sanos y saludables, así como representar un comercio justo, en el que el productor vende directamente al consumidor, sin intermediarios.

Además, los participantes quieren recuperar el concepto de mercado local, cercano, familiar y transparente, que permita ver cómo se configuran los precios de los productos, según han informado los organizadores en un comunicado.

En la muestra se podrán ver variedades de melocotón, nectarina, manzana, pera y ciruela del Bajo Cinca y de la Comarca de Calatayud; tomate cebolla, pimiento, patata, ajos, melón y Sandía del Bajo Cinca, Cinco Villas, Zaragoza y Tarazona, y almendras del Bajo Aragón.

Con la organización de este mercado, en el que también se podrá encontrar vino ecológico de la comarca de Calatayud, los participantes pretender dar a conocer la producción ecológica e informar sobre los puntos de venta y las épocas de consumo.

UPA y COAG denuncian que la tortilla de patata es cada vez menos “española”

SalvadorUmbert Julio 24th, 2009

Valladolid, 26 jul (EFE).- La típica tortilla de patata “ha dejado de ser española”, ya que más de la mitad de las patatas que se consumen en España son importadas, la mayoría de Francia, según han denunciado hoy UPA y COAG de Castilla y León.

El 65 por ciento de las patatas que se consumen en España “son de fuera, fundamentalmente de Francia, el 50 por ciento”, han criticado en un comunicado conjunto estas organizaciones agrarias, que mantienen una unidad de acción en esta Comunidad.

En España se consumen cerca 1,18 millones de toneladas de patata al año, de las que 539.186 son de origen francés, 83.261 del Reino Unido, 69.229 de los Países Bajos, 19.772 de Israel y 7.472 de Marruecos.

Las importaciones han pasando de las 550.000 toneladas de 2000 a las más de 750.000 de la pasada campaña.

UPA y COAG han advertido de que este año “ni la buena producción, un 15 por ciento mayor que en 2008, ni la excelente calidad del tubérculo, ni las cotizaciones de ruina, han servido para incentivar el consumo de patata nacional”.

Las cadenas de distribución, según estas organizaciones, “han priorizado la compra de patata vieja francesa a precio reducido, apilada en los almacenes desde la campaña anterior y con una menor calidad”.

“La invasión de patatas foráneas ha presionado los precios a la baja, poniendo contra las cuerdas a nuestros agricultores, que se muestran indefensos ante unos precios medios en el campo de 0,08 euros/kilo, muy por debajo de los costes de producción, de 0,18″, han destacado.

Esta situación, “unida a las dificultades en la exportación, ha provocado que el 20 por ciento de la producción de patata temprana de Andalucía y Murcia se haya quedado bajo tierra”, han señalado.

UPA y COAG han denunciado que, sin embargo, “el hundimiento de los precios en el campo no se ha trasladado al consumidor”, al que le puede costar 0,90 euros el kilo de patata en el punto de venta.

La diferencia entre lo que se paga al agricultor y lo que le cuesta al consumidor es del 1.314 por ciento, según estas organizaciones.

UPA y COAG han reclamado una regulación del mercado, para que la cosecha en España “tenga cabida tanto en el mercado interno como en los mercados exteriores, a unos precios rentables y asequibles tanto para el agricultor como para el consumidor”.

Otra organización, la Unión de Campesinos de Castilla y León, venderá mañana en varias calles de Valladolid 25 toneladas de patatas, a un “precio justo” para agricultores y consumidores, de dos euros por cinco kilos. EFE

Los payeses venden directamente sus productos contra “abusos” de distribución

SalvadorUmbert Julio 22nd, 2009

Barcelona, 22 jul (EFE).- Un grupo de payeses ha vendido hoy directamente sus productos agroalimentarios en el Portal de l’Àngel de Barcelona a los ciudadanos, en una acción de protesta contra los “abusos” de las grandes cadenas de distribución.

La protesta ha sido organizada por Unió de Pagesos, cuyo coordinador general, Joan Caball, ha asegurado a los medios de comunicación que las denominadas ‘marcas blancas’ son un “engaño” para los consumidores y ha pedido a la Agencia Catalana del Consumo que “actúe”.

Caball ha reivindicado que la administración realice un control sobre estas marcas, ya que, en general, en estos productos no se identifica su origen, con lo que el consumidor desconoce de dónde procede el producto que compra.

Una gran cantidad de barceloneses, sobre todo mujeres, y también turistas, se han acercado hoy al Portal de l’Àngel a comprar los productos de los payeses, entre los que se encontraban leche, vino, aceite de oliva virgen, diversas frutas y hortalizas y frutos secos, entre otros.

Al igual que ya sucedió la pasada semana en Tarragona, donde los payeses vendieron vino directamente a los consumidores, hoy los ciudadanos han comprado con gusto y casi con avidez los productos ofrecidos a “un precio justo”, notoriamente más barato que el que se puede encontrar en un establecimiento comercial.

Los payeses han repartido unas hojas informativas en las que se apunta el precio justo que consideran deberían recibir y el que en realidad cobran de los grandes distribuidores y, así, la naranja la cobran a unos 0,25 euros el kilo, cuando el “justo” debería ser el doble (0,50 euros por kilo).

Lo mismo sucede con la manzana ‘golden’, de la que reciben 0,20 euros por kilo y el precio debería ser 0,40; el melocotón de agua (0,40 y 0,60) y la patata (0,18 euros por kilo, cuando lo “justo” sería 0,40 euros).

Joan Caball ha precisado que se ha optado por la fórmula de protesta de vender más barato los productos y no regalarlos porque “al final, se valora lo que se paga”. EFE.

Food, Inc

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