En una de las últimas sesiones plenarias del Ayuntamiento de Villarrobledo, se aprobaba una declaración institucional a favor del ‘Comercio Justo’ cuyo objetivo es insertar los criterios de este tipo de iniciativa comercial en el consumo y las compras en los diferentes sectores económicos y sociales de la localidad.
Villarrobledo con ello sigue profundizando en su compromiso con los movimientos sociales para alcanzar mayores cuotas de solidaridad y apoyo en la cooperación internacional.
El siguiente paso será la convocatoria de reuniones sectoriales con las diferentes asociaciones empresariales y comerciales de la localidad, por parte de la oenegé Manos Unidas en representación de la organización Ideas Comercio Justo, que es quien gestiona el proyecto. El objetivo de estas reuniones es dar a conocer los productos de Comercio Justo y buscar la implicación de los diferentes agentes económicos para su comercialización en nuestra ciudad.
Por la igualdad
El comercio justo es una asociación comercial que se basa en el diálogo, la transparencia y el respeto, y que intenta conseguir más igualdad en el comercio internacional. Contribuye al desarrollo sostenible porque ofrece mejores condiciones comerciales a los trabajadores marginados, especialmente en el Sur, y protege sus derechos. Las organizaciones de comercio justo, con el apoyo de los consumidores, se dedican de manera activa a prestar apoyo a los productores, sensibilizar, hacer campaña para cambiar las reglas y prácticas del comercio internacional.
De forma testimonial, la Organización Ideas a través de Manos Unidas entregará a los miembros de la Corporación Municipal, para que sean los primeros en difundir esta iniciativa, una serie de productos: un bote de crema de cacao, galletas y una bolsa proveniente de Corr the Jute Works, un programa de Cáritas Bangladesh, que ha sido elaborada según los estándares de la Asociación Internacional de Comercio Justo con el objetivo de facilitar fuentes de ingresos y formación a mujeres bengalíes, contribuyendo a la valoración del papel de la mujer proporcionándoles trabajo y salarios dignos.

El 65 por ciento de las patatas que se consumen en España “son de fuera, fundamentalmente de Francia, el 50 por ciento”, han criticado en un comunicado conjunto estas organizaciones agrarias, que mantienen una unidad de acción en esta Comunidad.

En España se consumen cerca 1,18 millones de toneladas de patata al año, de las que 539.186 son de origen francés, 83.261 del Reino Unido, 69.229 de los Países Bajos, 19.772 de Israel y 7.472 de Marruecos.

Las importaciones han pasando de las 550.000 toneladas de 2000 a las más de 750.000 de la pasada campaña.

UPA y COAG han advertido de que este año “ni la buena producción, un 15 por ciento mayor que en 2008, ni la excelente calidad del tubérculo, ni las cotizaciones de ruina, han servido para incentivar el consumo de patata nacional”.

Las cadenas de distribución, según estas organizaciones, “han priorizado la compra de patata vieja francesa a precio reducido, apilada en los almacenes desde la campaña anterior y con una menor calidad”.

“La invasión de patatas foráneas ha presionado los precios a la baja, poniendo contra las cuerdas a nuestros agricultores, que se muestran indefensos ante unos precios medios en el campo de 0,08 euros/kilo, muy por debajo de los costes de producción, de 0,18″, han destacado.

Esta situación, “unida a las dificultades en la exportación, ha provocado que el 20 por ciento de la producción de patata temprana de Andalucía y Murcia se haya quedado bajo tierra”, han señalado.

UPA y COAG han denunciado que, sin embargo, “el hundimiento de los precios en el campo no se ha trasladado al consumidor”, al que le puede costar 0,90 euros el kilo de patata en el punto de venta.

La diferencia entre lo que se paga al agricultor y lo que le cuesta al consumidor es del 1.314 por ciento, según estas organizaciones.

UPA y COAG han reclamado una regulación del mercado, para que la cosecha en España “tenga cabida tanto en el mercado interno como en los mercados exteriores, a unos precios rentables y asequibles tanto para el agricultor como para el consumidor”.

Otra organización, la Unión de Campesinos de Castilla y León, venderá mañana en varias calles de Valladolid 25 toneladas de patatas, a un “precio justo” para agricultores y consumidores, de dos euros por cinco kilos. EFE

La protesta ha sido organizada por Unió de Pagesos, cuyo coordinador general, Joan Caball, ha asegurado a los medios de comunicación que las denominadas ‘marcas blancas’ son un “engaño” para los consumidores y ha pedido a la Agencia Catalana del Consumo que “actúe”.

Caball ha reivindicado que la administración realice un control sobre estas marcas, ya que, en general, en estos productos no se identifica su origen, con lo que el consumidor desconoce de dónde procede el producto que compra.

Una gran cantidad de barceloneses, sobre todo mujeres, y también turistas, se han acercado hoy al Portal de l’Àngel a comprar los productos de los payeses, entre los que se encontraban leche, vino, aceite de oliva virgen, diversas frutas y hortalizas y frutos secos, entre otros.

Al igual que ya sucedió la pasada semana en Tarragona, donde los payeses vendieron vino directamente a los consumidores, hoy los ciudadanos han comprado con gusto y casi con avidez los productos ofrecidos a “un precio justo”, notoriamente más barato que el que se puede encontrar en un establecimiento comercial.

Los payeses han repartido unas hojas informativas en las que se apunta el precio justo que consideran deberían recibir y el que en realidad cobran de los grandes distribuidores y, así, la naranja la cobran a unos 0,25 euros el kilo, cuando el “justo” debería ser el doble (0,50 euros por kilo).

Lo mismo sucede con la manzana ‘golden’, de la que reciben 0,20 euros por kilo y el precio debería ser 0,40; el melocotón de agua (0,40 y 0,60) y la patata (0,18 euros por kilo, cuando lo “justo” sería 0,40 euros).

Joan Caball ha precisado que se ha optado por la fórmula de protesta de vender más barato los productos y no regalarlos porque “al final, se valora lo que se paga”. EFE.

Ofrece soluciones prácticas al dilema de QUÉ HACER para mejorar nuestra calidad de vida y la de nuestro entorno (propuestas de ocio, compras, alimentación, niños)

(Madrid, 9 de junio de 2009). – La Fundación Félix Rodríguez de la Fuente (FFRF) ha presentado hoy en Madrid, Agenda Viva Digital (www.agendaviva.com), la primera guía interactiva que promueve el ocio y consumo responsable, orientada al ciudadano.

Esta iniciativa pretende convertirse en el sitio de referencia para buscar “soluciones prácticas al dilema de QUÉ HACER para mejorar nuestra calidad de vida y la de nuestro entorno“.

Basada en la tecnología 2.0, se trata de un portal pionero que permite al usuario interactuar, de manera que el ciudadano no sólo recibe información, si no que puede transmitir sus impresiones y propuestas sobre hábitos de consumo responsables relacionados con el ocio, las compras, la alimentación, el cuidado personal, los niños, etc.

Este espacio virtual interactivo, está inspirado en la revista trimestral de la FFRF, Agenda Viva, editada en papel desde 2005. Incluye informaciones sobre divulgación científica, arte, cultura, personajes y experiencias, lugares, rutas, libros, revistas y webs, y pretende “abrir ventanas al mundo” para los ciudadanos.

La Fundación Félix Rodríguez de la Fuente asegura que su objetivo final es ofrecer información práctica, con un diseño sugerente, “que logre entusiasmar al público con unas propuestas que aúnan la responsabilidad medioambiental con la calidad, el ocio y la buena vida, en el mejor de los sentidos”.

La web está compuesta por varias secciones:

• Revista Agenda Viva online: incluye todos los números de la revista Agenda Viva editados hasta la fecha, en formato digital.
• Qué hacer: incorpora un mapa-buscador (Google Maps) para facilitar la localización de las actividades, un calendario para buscar por fechas y una nube de tags.
• Páginas verdes: ofrece un directorio de entidades (comercios, centros, lugares de ocio, entidades, etc.) que prestan servicios relacionados con el consumo responsable.
• Fotogalería: es una galería fotográfica online especializada en ciencia, medio ambiente y naturaleza.
• En los medios: recoge las principales noticias relacionadas con temas de ciencia y medio ambiente.
• Para leer: dedicada a libros, revistas y otras publicaciones sobre ciencia y medio ambiente.
• Enlaces: permiten a los usuarios acceder a otras fuentes de información  y webs de entidades públicas y privadas, seleccionadas por su interés.

En una segunda fase, Agenda Viva Digital incorporará, también, una sección dedicada íntegramente a videos de naturaleza.

Fundación Félix Rodríguez de la Fuente

La Fundación Félix Rodríguez de la Fuente (FFRF) fue constituida en 2004 con el fin de contribuir a crear una cultura medioambiental y científica de manera amplia, para que la sociedad pueda asumir con conciencia y responsabilidad su relación con la vida y el entorno que les rodea. Busca el diálogo, la reflexión y la coordinación de esfuerzos, ocupando un lugar transversal entre la sociedad, las instituciones públicas y las organizaciones o iniciativas de conservación e investigación.

Entre sus principales proyectos destaca el Programa Convergencia Rural-Naturaleza (RuNa) (www.ruralnaturaleza.com) que cuenta con el apoyo del MITYC y el MARM y cuyo objetivo es la convergencia del mundo rural con el mundo de la conservación de la naturaleza.

leonoticias.com
26/05/2009
La Jornada ‘Comercio Justo, Ecológico y Local: un camino hacia el consumo responsable’ ha tenido como objetivo dar a conocer un tipo de intercambio comercial basado en el diálogo, la transparencia y el respeto, que busca una mayor equidad en el comercio internacional. Contribuye al desarrollo sostenible al ofrecer mejores condiciones comerciales y asegurar los derechos de productores y trabajadores desfavorecidos, especialmente en el sur.

La jornada ha sido inaugurada por la concejala de Bienestar Social, Teresa Gutiérrez, y el edil de Participación Ciudadana, Vicente Canuria. En ella ha tenido un importante protagonismo la Cooperativa de Mujeres de Tabuyo del Monte, su representante, Marisa Rodríguez, ha destacado la conexión tan importante que tiene el consumo responsable desde el comercio justo, ecológico y local.

Con esta actividad y liderando el Programa ‘León por el Comercio Justo’ el Ayuntamiento cumple con su compromiso de promover estructuras solidarias capaces de cambiar las situaciones tan desiguales, sobre todo en el comercio internacional,  que generan tanta pobreza.

El pasado 21 de mayo de 2009 se constituyó formalmente el grupo de trabajo del programa ‘León por el Comercio Justo’ que está formado por el Ayuntamiento de León, Tienda de Productos de Comercio Justo Equitánea, La Unidad Territorial de la Coordinadora de Castilla y León de ONG de Desarrollo, el Sindicato UGT, el Sindicato de educación Stele, la Asociación de productores de Productos Ecológicos de León (AESURLE), y la Asociación de Consumidores de Productos Ecológicos ‘La Semilla’. El grupo trabaja para conseguir que León sea declarada Ciudad por el Comercio Justo. Actualmente faltan dos requisitos para lograrlo: ofrecer productos de Comercio Justo en cafés, restaurantes y tiendas de la ciudad, y el compromiso del sector privado y organizaciones para que introduzcan este tipo de productos en su consumo interno.

Más de 15.000 referencias de productos de alimentación ecológica forman el mayor sector de la feria. Estos stands, empresas y productos alimentarios se sitúan en un único pabellón. Los demás sectores se reúnen en otro pabellón formando un amplio abanico de productos y servicios que le dan a la feria otra proyección y que atraen a ciudadanos interesados por infinidad de temas e inquietudes:
Productos naturales para la higiene y la cosmética; ecomateriales, muebles y decoración para la vivienda; energías renovables; terapias y medicinas complementarias; ahorro y reciclaje; ecología; medio ambiente; turismo rural y casas de reposo; juguetes; artesanías; música; libros y revistas.

LA FERIA DEL PROFESIONAL

BioCultura es la cita para los profesionales que quieren acercarse al mundo de los productos respetuosos con la vida. Cada uno de los sectores tiene así la oportunidad de conocer directamente a distribuidores y operadores y de realizar sus transacciones comerciales de una forma sencilla. Las empresas, por su parte, disponen de ese escaparate que es BioCultura para ofrecer y atender a sus clientes y recibir a otros nuevos atraídos por el alto nivel de difusión de la feria y de su proyección de futuro.
Empresarios, tenderos, prescriptores, importadores, exportadores, cocineros y profesionales de otras muchas artes y disciplinas acuden a BioCultura como el lugar donde seguro encontrarás respuestas y propuestas.
Como apoyo a la proyección internacional de la feria, se realizar?diversas actividades.

EL CONSUMIDOR

Ser el escaparate y el impulso hacia el consumo de productos ecológicos es una de las prioridades de BioCultura. Por eso presta tanta atención al ciudadano. En la feria encuentra una oferta variadísima de productos y propuestas y sobre todo la información para ejercer una elección responsable en sus hábitos de consumo. El estado español es el sexto país mundial y el segundo en Europa en producción de alimentos ecológicos, sin embargo est? la cola en lo que al consumo se refiere. Es necesario un rápido crecimiento del consumo interno y local.

INFORMACIÓN PARA EL CONSUMO RESPONSABLE

BioCultura ofrece cerca de 200 actividades paralelas a la actividad comercial. Información libre e independiente, que pretende dar las claves para, con nuestras opciones de consumo y nuestros h?tos diarios, optar por una vida más acorde a nuestras necesidades. También es importante la información ofrecida en los stands por los profesionales de cada uno de los sectores que ofrecen demostraciones, degustaciones y sobre todo respuestas de primera mano. Es vital recuperar en este sentido la relación m?próxima entre productor y consumidor como fórmula de confianza y seguridad más humana.

GARANTÍAS Y CALIDAD DE LA OFERTA

El Comité de Selección de BioCultura está formado por el equipo técnico de BioCultura, el Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (INTERECO) y técnicos y profesionales de todos los sectores presentes. Trabaja durante todo el año meticulosamente y con rigurosidad para que las propuestas que se presentan en la feria cumplan los requisitos exigidos. Los alimentos sólo pueden ser biológicos, certificados por cualquiera de los organismos oficialmente reconocidos tanto en España como en Europa al amparo del reglamento comunitario 834/2007. Para el resto de países, los certificados reconocidos por la Unión Europea. Los otros sectores también están sometidos a condiciones específicas de participación que cada año se mejoran y se hacen más exigentes. Existe también un código ético de admisión de expositores que debe cumplirse.

LA INDEPENDENCIA

La Asociación Vida Sana, declarada de Utilidad Pública, es la organizadora de BioCultura. En 1974 trajo e impulsó en España el movimiento de la cultura biológica. Son ya 35 años denunciando, y anunciando, con antelación, escándalos que se han ido sucediendo y, al mismo tiempo, construyendo formas de producción viables y rentables para agricultores, ganaderos e industriales; y sanas para la salud y el medio ambiente. La autofinanciación es la base de la independencia que caracteriza a Vida Sana y, por tanto, también, a BioCultura. El rigor, la persistencia y la transparencia han convertido a BioCultura en referente a nivel internacional. En 2007 Vida Sana/BioCultura ha obtenido el Premio Alimentación Ecológica y Biodiversidad, otorgado por los Ministerios de Agricultura; Medio Ambiente y la Fundación Biodiversidad, en reconocimiento a una trayectoria seria y comprometida con la calidad de vida.

[F. Calderón / ] [puertollano]

El Hotel Verona acogía ayer el acto de presentación de las VII Jornadas Regionales “Consumo Responsable”, organizadas por Acumancha y subvencionadas por la Consejería de Salud y Bienestar, el Instituto de Consumo de Castilla-La Mancha y la Unión Regional de Pensionistas, Jubilados y Prejubilados de UGT.

En la inauguración estuvieron presentes Jesús Montalvo Garrido, director del Instituto de Consumo de Castilla-La Mancha; Ricardo Ruiz Fernández, delegado provincial de Salud y Bienestar Social; Alberto Sánchez Arnedo, secretario de organización de UGT a nivel regional; Maite Fernández, concejal de bienestar social y mayores, y Germán Díez Viñuela, presidente de la Asociación Cultural de Jubilados y Pensionistas de Castilla-La Mancha “Acumancha”. Se esperaba que a lo largo de la mañana fuesen llegando otras autoridades políticas locales y provinciales, como el alcalde puertollanero Joaquín Hermoso

El director del Instituto de Consumo de Castilla-La Mancha, Jesús Montalvo, se encargó del discurso de apertura, recordando que con esta nueva edición, las Jornadas Regionales “Consumo Responsable” cumplen siete años.

“Estas jornadas llevan formando a los consumidores desde hace siete años, y eso hay que destacarlo”, apuntó.

Montalvo explicó que las asociaciones de consumidores cada vez tienen más poder de decisión a nivel político, pues orientan al Gobierno Regional en materia de consumo. “Hasta 48 organizaciones castellano-manchegas están participando en el Consejo de Dirección impulsado por el Instituto de Consumo, entidad con poder decisorio a la que pertenecen empresarios, consumidores y administración”, aseveró.

Consejo de Consumidores

El director del Instituto de Consumo aprovechó la inauguración de las jornadas para anunciar la puesta en marcha, el próximo 20 de noviembre, del Consejo de Consumidores de Castilla-La Mancha, del que formarán parte sólo las asociaciones de consumidores regionales, un órgano “único” que dará “voz propia” y “participación” a dichos organismos para abordar “problemáticas en torno al consumo”. Montalvo concluyó su discurso alabando la labor de “formación de formadores” de las Jornadas “Consumo responsable” y agradeciendo la labor de “Acumancha” en nombre de la presidencia de la Junta de Castilla-La Mancha.

Dos días de formación

Las jornadas comenzaron ayer y concluirán a las 14:30 horas de hoy. El lunes se desarrollaron las ponencias de Alejandro Salcedo Aznal, coordinador del Instituto de Consumo; Rodrigo Gutiérrez Fernández, secretario general del SESCAM; Juan Blas Quiles, director general de Atención Sanitaria y calidad y Fernando Vázquez Valero. La atención sanitaria y sus prestaciones, la calidad de los servicios sanitarios y el consumo sostenible y responsable fueron los temas centrales de dichas conferencias.

Hoy, Carmina Holgado, jefa del servicio del Instuto de Consumo de Ciudad Real, hablará sobre la importancia de las facturas y resguardos en las compras, mientras que Eduardo Mora, jefe del Servicio de Mediación y Arbitraje del Instituto de Castilla-La Mancha, informará a los asistentes sobre el Sistema Arbitral de Consumo en la región.

Numerosos coloquios complementarán a lo largo de los dos días las charlas impartidas por los especialistas.

Coliflor, brócolis, endivias, rúculas, hinojo y espárragos conforman parte de una amplia gama de productos que hoy observan un considerable aumento en su demanda por tratarse de verduras de alta gama o de consumo gourmet que los consumidores argentinos en general y sanjuaninos en particular han incorporado a sus dietas.

El auge de la cocina en los medios de comunicación entre otros factores modifica finalmente muchos hábitos de consumo y por ello es importante prepararse. A esto se suma el auge del turismo en nuestra provincia y la mayor parte de estas hortalizas deben traerse de otras provincias

Juan Carlos Charco junto a su padres Antonia y Víctor comercializan en su puesto Frutas Ailen del Mercado concentrador de Rawson hortalizas y frutas de uso gourmet que traen en gran parte de Mendoza.

Hinojo y las coles como repollitos de Bruzelas o brócolis son producidos en la provincia pero en forma insuficiente. Ni hablar de exportar y así lo afirmaron Mario Atencio y su hijo Emanuel en Pocito.

San Juan produce una gran variedad de hortalizas demandadas por los mercados locales e internacionales. Pero existe una lista mucho mayor a la de los cultivos existentes en los oasis, introduciendo de otras provincias frutas y hortalizas que deberíamos estar produciendo acá.

Se trata justamente de productos con un interesante agregado de valor, mejores precios y además, con demanda creciente en el mercado interno e internacional.

Alta gama

Se denomina hortalizas de alta gama a cultivos como el espárrago, las endivias y las coles. San Juan produce y exporta el primero y ya cultiva algunas hectáreas de coles, pero poco o nada de endivias que se traen desde Mendoza.

Argentina exportó el año pasado unas 323 toneladas por U$S 620.125 FOB a EEUU, España, Francia, Alemania, Suiza y Países Bajos. Cerca del 40 % provino de San Juan a un valor promedio de casi U$S2 el kilogramo.

Por su parte las ventas externas argentinas de endivias crecieron en los últimos cuatro años, alcanzando en 2007 las 73 Ton y los U$S 128.382 FOB(con un valor promedio de 1.75 US$ FOB/Kg).

En coles argentinos, el año pasado se vendieron 77,38 toneladas por U$S 39.575 FOB. El 60% fueron repollitos de Bruselas para los Países

San Juan solo exporta los turiones dentro de las hortalizas de alta gama, que hoy presentan un lento, pero significativo posicionamiento en el comercio exterior donde San Juan puede esgrimir su calidad, con tecnologías de cultivo y pos cosecha de innovación. Ya existen empresas productoras de hortalizas de alta gama, como Iceberg Agrìcola que además certificó el Sello “Alimentos Argentinos Una elección natural”.

Nuevos conceptos

El comercio frutihortícola profundizará los cambios acaecidos tanto durante la última década en todos sus aspectos evolutivos y hay que prepararse.

Naciones como Chile ya vienen trabajando en anticiparse a estos cambios a fin de conocer esta evolución, Suplemento Verde de Diario de Cuyo dialogó con dos especialistas durante el XI Jornadas de Comercialización y Actualización Frutihortícolas realizado en Mendoza. Ricardo Adonis de la Fundación para el Desarrollo Frutihortícola de Chile y Alicia Namesny de la revista Horticultura de España, indicaron los siguientes comportamientos en los próximos años:

* Se concentrará el poder de compra en todos los mercados del planeta, fundamentalmente en la Unión Europea.

* Se profundizarán la delegación de responsabilidades en los productores y exportadores de frutas y hortalizas y habrá un incremento de la sensibilidad de las cadenas de distribución frente a los ambientalistas.

* Cambiarán los factores de competencia, con una fuerte caída de un aspecto clave como la diferenciación.

* Surgirán conceptos nuevos como el food miles, el carbono food y comercio justo.

* Aumentará el consumo y se profundizará el cambio de hábitos hacia productos preparados conocidos como de cuarta gama.

* Los proveedores de fruta alcanzarán mayor cohesión e integración.

* Habrá una mayor defensa del patrimonio fitosanitario frente al surgimiento de nuevas plagas cuarentenarias.

Importante

Entre los nuevos conceptos a tener en cuenta estarán los vinculados a nuevas exigencias como el concepto de Food miles, formando parte de un tema más amplio como es la sostenibilidad, que hace referencia a una gran cantidad de temas medioambientales, incluyendo el consumo local.

Estudios recientes realizados por destacados institutos como la City University de Londres, indican que no sólo se trata de lo lejos que viaje la comida, sino también del método de viaje utilizado. Este concepto afecta a producciones ecológicas. Sus condiciones de cultivo orgánico, puede verse anulada por el incremento en el consumo de gasoil en su transporte.

En conclusión

San Juan ya ha perdido en lo que va del siglo unas 1.300 hectáreas de huertas y por ello, tal como lo hacen Chile y Mendoza, debe pensar e invertir en desarrollar un sistema de inteligencia comercial al alcance de todos, para consolidar la subsistencia de su producción hortícola y frutícola, si quiere detener la desaparición de sus pequeños y medianos productores.